Les septimontains

Rencontre avec Stéphane Dal Ponte, propriétaire du magasin Refuge des saveurs

12 mars 2024

Haut-Savoyard avec un bel accent, Stéphane a repris voici huit ans « le Refuge des saveurs » en plein centre de Samoëns. Une reconversion réussie dans son village d’adoption !  Pouvez-vous vous présenter ?   Je suis haut-savoyard, né à Saint-Jeoi...

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Rencontre avec Véronique et André Charvolin, propriétaires de la ferme d’en bas à Samoëns.

2 octobre 2023

Installés à Samoëns, au cœur de la Haute-Savoie depuis plus de 34 ans, Véronique Charvolin et son mari André ont ouvert La ferme d’en bas il y a 19 ans. Au cœur d’un petit hameau à l’écart du village, ils nous ouvrent les portes de leur ancienne ferme, rénovée en vi...

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Rencontre avec Martin Girat, propriétaire de la cave à vin “Le nez en l’air” à Samoëns

2 octobre 2023

Martin Girat est le fondateur et propriétaire de la cave à vin “Le nez en l’air” à Samoëns. Après une reconversion professionnelle, il a suivi sa passion pour le vin et a décidé de travailler uniquement avec des viticulteurs à petite échelle qui utilisent des méthod...

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Rencontre avec la famille Froissard, propriétaire d’A la Jaÿsinia à Samoëns

2 octobre 2023

Pouvez-vous vous présenter ?   Je m’appelle Félix Froissart, je suis le fils de Thierry Froissart, propriétaire d’A la Jaÿsinia.. La pâtisserie a été créée en 1880 et a été reprise par mes parents, Thierry et Agnès Froissart en 1998 qui décidèrent de s’installe...

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Rencontre avec Aurore Delesmillieres de la ferme “GAEC le Criou” à Samoëns

2 octobre 2023

Pouvez-vous vous présenter ?   Je m’appelle Aurore et je suis associée avec mon conjoint, Bernard, pour l’exploitation du GAEC Le Criou depuis 2007. Cela fait donc un peu plus de 15 ans que nous exploitons un troupeau de vaches laitières de race abondance pour ...

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Rencontre avec Claude Gevenois, propriétaire et conducteur du Septitrain, le petit train de Samoëns

2 octobre 2023

Installé à Samoëns, au cœur de la Haute-Savoie depuis 23 ans, Claude Genevois à fait revivre en 2003 le petit train du village, inauguré en 1993. Depuis, il ne cesse de faire découvrir la beauté et l’authenticité du village à tous ceux qui le visitent tout au long d...

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