SymBiose de Saveurs - Thuiskok

Hallo, mijn naam is Stéphanie en ik ben een gepassioneerde kok. Ik kom bij je thuis en bereid traditionele of exotische gerechten voor jou en je gasten, boordevol smaak. Aarzel niet om contact met mij op te nemen voor het plezier van uw smaakpapillen!

Mijn keuken is gebaseerd op verse, seizoensgebonden kwaliteitsproducten (uiteraard!), zo biologisch mogelijk en geselecteerd uit onze lokale producenten, winkels en markten.
Het is ook geïnspireerd door wereldse smaken, een vleugje exotisch en een paar kruiden, precies de juiste hoeveelheid om de smaken en de smaak van het eten naar voren te brengen (afhankelijk van je voorkeuren, natuurlijk!).

Ben je op vakantie, een tweede huis of woon je een seminar bij?
Kom je profiteren van onze sublieme omgeving om een verjaardagsfeest, bruiloft, sportcursus of yoga retraite te organiseren?
Woon je in de vallei en wil je je geen zorgen maken over de voorbereiding van je volgende familiefeest?
SymBiose de Saveurs neemt graag uw keuken over voor een diner/buffet, een paar avonden, een weekend of uw hele verblijf.

Hoe gaan we te werk?
Neem contact met mij op en ik stuur je graag mijn menu of een voorstel op maat.
Je kiest dan het menu of de menu's die je aanspreken, ik help je eventueel met je keuzes en dan... SymBiose de Saveurs zorgt voor de rest (bevoorrading, bereiding, bediening)!

Als je wilt dat ik ook je aperitiefbuffet, vegetarische of veganistische maaltijden, ontbijt, snacks, enz. verzorg, dan luister ik graag naar je wensen.

Hier zijn een paar voorbeelden van wat ik voor je kan bereiden:
ENTERES
Crème van koraallinzensoep met kerrie en kokosmelk
Oosterse soep
Pompoen, feta en walnotentaart
Crozet bergsalade (beaumont, Savooi gezouten ham, rucola, walnoten)


MAALTIJDEN
Gekruid gelakte eendenborst met een duo van aardappelpuree en selderij
Filet mignon gelardeerd met overvloed en tartifle beignets
Rougail van worst met Savooie diotten
De traditionele & niet te missen tartiflette (let op, hij is royaal en erg lekker!)

VEGETARISCHE INSPIRATIE
Seizoensgroentencurry
Knoedel van groene linzen met raz el hanout & kerriesaus
Groenten biryani
Chili sin carne

ZOETE BROODJES
Onweerstaanbare speculaas tiramisu
Exotische zoetheid met ananas, kokos en limoen
Chocoladefondant met custard
Worteltaart

En nog duizend en één andere smakelijke lekkernijen die ik je uitnodig te ontdekken in foto's: kijk op mijn Facebook en Instagram pagina's!

Ik neem je graag mee op MIJN weg van smaken, tijdens je verblijf in Samoëns!

Tot snel!
Heerlijk voor jou

Prijzen

Vanaf €35 per persoon.

Identiek menu voor alle gasten. Vanaf 6 personen als je maar één maaltijd nodig hebt tijdens je verblijf.

Catering op basis van volpension, van ontbijt tot diner, tijdens uw skivakantie in Samoëns of als onderdeel van uw sportcursus, yoga-retraite of eenvoudig weekend met familie of vrienden.
Prijzen op aanvraag volgens uw wensen.