Hoe het VVV-kantoor bereiken?
Het hele jaar maandag tot en met zaterdag van 17.45 tot 19.00 u.
Bij uitzondering gesloten op 25 december.
Gesloten van 18 oktober tot 27 oktober tijdens de Allerheiligen vakantie.
Gratis toegang.
Traditionele boerderij , productie en verkoop van verse zuivelproducten uitsluitend gemaakt van de melk van onze koeien.
Melkproducenten voor de AOC Reblochon in de gemeente Samoëns, nodigen wij u uit om onze boerenkazen te ontdekken.
Al onze producten worden op de familieboerderij gemaakt. Ze worden gemaakt van rauwe en volle koemelk. De melk komt alleen van onze kudde die gevoed wordt met weiland en veevoer. Het wordt direct na het melken het hele jaar door bewerkt.
Complément d'informationsVervaardiging Verkoop van verse boerenkazen.
Berglandbouw en korte distributiekanalen
GAEC Le Criou is een familieboerderij in de bergen die Abondance-koeien fokt en een deel van de melkproductie rechtstreeks verwerkt tot boerenkazen. De rechtstreekse verkoop vanuit de boerderij stimuleert korte circuits, promoot lokale producten en helpt de landbouwactiviteit in het gebied in stand te houden.
Behoud van het landschap en de lokale landbouwpraktijken
De kuddes worden voornamelijk gevoed met weiden en voedergewassen die op de boerderij worden geproduceerd. In de zomer grazen de dieren op de hellingen van de vallei en op de bergweiden, wat bijdraagt aan het behoud van de open ruimte en de karakteristieke berglandschappen.
Kennis doorgeven en het publiek bewust maken
De boerderij nodigt bezoekers uit om te ontdekken hoe de koeien worden gemolken en hoe de boerderijproducten worden gemaakt. Deze uitwisselingen zorgen voor een beter begrip van de realiteit van de berglandbouw, de lokale knowhow en het belang van de herderseconomie voor het behoud van het land.
Traditionele boerderij , productie en verkoop van verse zuivelproducten uitsluitend gemaakt van de melk van onze koeien.
Ontdek het authentieke dagelijkse leven van een bergboerderij in Samoëns: kijk hoe de koeien gemolken worden, praat met de producenten en proef de boerenkazen die ter plekke gemaakt worden.
