SymBiose de Saveurs - Cheffe à Domicile

Bonjour, je suis Stéphanie, cuisinière avant tout passionnée. Je me déplace chez vous, concocte pour vous et vos convives des petits plats traditionnels, exotiques et surtout pleins de saveurs. N’hésitez pas à me contacter pour le régal de vos papilles !

Ma cuisine est élaborée à base de produits frais, de saison, de qualité (évidemment !), bio du mieux possible et sélectionnés auprès de nos producteurs, commerces et marchés locaux.
Elle s’inspire aussi de saveurs du monde, une touche d’exotisme et quelques épices, la juste dose pour exhaler les saveurs et le goût des aliments (selon vos préférences bien sûr !).

Vous êtes vacanciers, résidents secondaires, en séminaires ?
Vous venez profiter de notre cadre sublime pour organiser un anniversaire, un mariage, un stage sportif ou une retraite yoga ?
Vous êtes habitant de la vallée et souhaitez ne pas vous soucier de la préparation de votre prochaine fête de famille ?
SymBiose de Saveurs sera ravie d’investir votre cuisine le temps d’un dîner/buffet, pour quelques soirées, le temps d'un week-end ou pendant la totalité de votre séjour.

Comment procéder ?
Contactez-moi, je vous enverrai avec plaisir ma carte ou une proposition affinée selon votre demande spécifique.
Vous sélectionnez ensuite le.s menu.s qui vous séduisent, je vous accompagne dans vos choix si besoin et ensuite... SymBiose de Saveurs s’occupe du reste (les approvisionnements, la préparation des mets, le service) !

Si vous souhaitez également que je m’occupe de vos buffets apéritifs, repas végétariens, vegans, petits déjeuners, collations, … je suis à l'écoute de vos besoins.

Quelques exemples de ce que je peux vous concocter :
ENTREES
Velouté de lentilles corail au curry et lait de coco
Soupe à l'orientale
Tarte à la courge, feta & noix
Salade montagnarde aux crozets (beaumont, jambon cru de Savoie, roquette, noix)


PLATS
Magret de canard laqué aux épices, duo d'écrasés de patates & céleri
Filet mignon à l'abondance lardé et ses beignets de tartifle
Rougail saucisses aux diots de Savoie
La traditionnelle & incontournable tartiflette (attention, elle est généreuse et trés gourmande !)

INSPIRATIONS VEGETARIENNES
Curry de légumes de saison
Boulette de lentilles vertes au raz el hanout & sauce curry
Biryani aux légumes
Chili sin carne

DOUCEURS SUCREES
Irrésistible tiramisu aux spéculoos
Douceur exotique à l'ananas, coco et citron vert
Fondant au chocolat & sa crème anglaise
Carrot cake

Et mille et une autres réjouissances gustatives que je vous invite à découvrir en images : rendez-vous sur mes pages Facebook et Instagram !

Je serai ravie de vous emmener avec moi en parfaite symbiose sur MA route des saveurs, lors de votre séjour à Samoëns !

A bientôt
Délicieusement vôtre

Tarifs

A partir de 35 € par personne.

Menu identique pour l'ensemble des convives. À partir de 6 personnes si un seul repas est souhaité pendant votre séjour.

Possibilité de restauration en pension complète, du petit déjeuner au dîner lors de votre séjour "ski" à Samoëns ou dans le cadre de votre stage sportif, retraite yoga ou simple weekend en famille ou entre amis.
Tarif sur demande en fonction de vos attentes.